(098) 108 61 51

(093) 540 55 70

info@sushimaster.com.ua

Корзина

Ваша корзина пуста

Оформить заказ

Стружка тунца “BONITO„

Варианты упаковки

Стоимость выбранной упаковки: 46 грн

 Строганина сушеного полосатого тунца, именуемая бонито, отличается приятным запахом и вкусом. Ее можно есть саму по себе, сдобрив ею, например, горячий рис, но, прежде всего, он идет с комбу для приготовления основных японских супов или бульонов, называемых даши. Для подготовки филе тунца к строганию вначале его отваривают, чтобы удалить весь жир. Затем коптят и сушат, пока филе не приобретет твердость камня. Стружку из тунца не стоит путать со строганиной из макрели, щуки, или каранга, чей аромат далеко не такой благоуханный. Высококачественные водоросли комбу и тунцовая строганина закладывают основу для приготовления вкусных бульонов. Богатое микроэлементами мясо тунца делает эти супы вкусными и полезными для здоровья. Стружка тунца используется и для украшения различных блюд.

Стружка тунца “Bonito„ Используется для приготовления супов и бульонов.
Производитель: Китай
Условия хранения: от +10°C до +25°C

Стружка тунца “BONITO„